烧烤是检验肉制品合格的一种手段，这是我朝的讽刺。
目前，对于喜欢烧烤的盆友，常常徘徊在各种烧烤店门口，但是对于提供的烧烤品，肉质不敢恭维，但是香料绝对是给的足的。
鉴于以上考虑，本期结合站长和驴友的实测，给出以下几款烧烤用品。
- 火枫烧烤盘
设计有专门的排油口，对于喜欢再次利益荤油的小伙伴，是不错的选择，嗯荤油炒素菜绝对美味。
- 岩谷韩式烤盘，兼顾家用煤气灶
独特的费油处理方式，兼容明火的烧烤，现代和传统一个烤盘实现。
- 肉品的检验
在以上两种烤盘下，好的肉品的表现，即便是不加任何调料，烤出的肉味也是很香的，基础的盐作用下即可舒适入味，在酱油的作用下表现更佳。烧烤过程应该是全程无飞溅，微烟，煎烤的肉油本身即可将肉烧熟，双面烧烤，实现里嫩外焦。
对于常见的猪肉注水问题，烧烤时时会有噼啪声响，并且有油会溅出来。对于烤出的肉不香，十有八九是解冻过期肉。