自制咖啡——爱乐压[0]

爱乐压（Aeropress）类似针筒设计的咖啡制作器具。

可替代的咖啡过滤器

总体使用感受：

1）用滤纸过滤，口味偏淡，类似于手冲
2）用金属片过滤，会有渣，效果类似与法压壶，但是效果更好一点。
3）操作不算复杂，水粉比要求不严格，水温控制按照手冲进行选择，通常推荐92°。
4）制作完的咖啡还是需要加水才能喝，否者浓度太高了。

对应的竞品

1）L-BEANS优乐压

2）韩国原装Cafflano

3)澳大利亚Delter Coffee Press

4）STARESSO星粒三代

5)Realcup咖啡机

补充：

经典反压法制作咖啡，用到的磨豆机C40(详见磨豆机)

1）30g咖啡豆，哥伦比亚豆，深度烘焙，粗研磨，30格

2）92°水，浸润滤纸

3）将磨好的咖啡豆，倒入爱乐压

4）100g水，40s，搅拌30下，盖上压出，压出时间持续30s